Descubra más sobre Compact
La cocina gourmet actual sería impensable sin la trufa. Este codiciado hongo crece clandestinamente en partes concretas de europa, sobre todo en el suroeste de francia, en umbría y en la toscana, donde el suelo específico y las raíces de los árboles proporcionan las condiciones ideales.
Varios imperios y países han poseído el dominio de istria (o istra) a lo largo de los siglos, aunque esencialmente es una parte virgen del norte de croacia, justo al lado de eslovenia, hogar de adriamobil. Así que la próxima vez que se dirija a la costa croata, pruebe a visitar el interior y... ¿quién sabe? Quizá encuentre oro.
Istria es conocida por la trufa blanca de la más alta calidad, que rivaliza con las de las regiones italianas de Alba y Piamonte. ¿Pero se puede ir en su busca en una autocaravana? Nosotros lo intentamos.
El vehículo que elegimos, la nueva Adria Compact, fue genial para desplazarnos por las aldeas de las colinas de difícil acceso y los caminos de las granjas sin estrés, y además es fácil de conducir y también muy cómoda.
Artículo de Neil Morley, fotografías de Daniele Molineris.
Ese es el lema de la nueva Compact. Bueno, puede que no pueda ir por todo el mundo, pero, ya sabe lo que queremos decir, es una autocaravana de dimensiones compactas. Con 2,12 m de ancho, se abrirá camino por más cascos antiguos y caminos rurales que la mayoría de las autocaravanas, y con unas longitudes de 5,99 m, 6,89 m y 6,99 m, no se hace ninguna concesión en lo que respecta al espacio interior.
Llevamos un modelo Compact Supreme a las colinas de Istria en busca de gastronomía, y visitamos Motovun y un pueblo que es un diamante en bruto, cerca de Oprtalj. La zona es conocida por gran parte de las cosas más delicadas en la vida, como las trufas y el denominado vino «negro». Motovun también celebra un famoso festival internacional de cine (normalmente a finales de julio o principios de agosto).
Oprtalj es mucho más tranquilo, pero todo queda compensado con las estupendas vistas. Además, encontramos un encantador restaurante llamado Konoba Oprtalj, famoso por la gran calidad de su pasta, su aguardiente casero y una cálida chimenea. La perfección.
El interior de la compact también es un lugar donde relajarse. Nuestro modelo, la supreme, presentaba ademas una carrocería «plata» y el aclamado fiat ducato, con el último motor euro6. La experiencia de conducción está muy mejorada y el estacionamiento de la compact es fácil, incluso en callejuelas. La característica más intrépida es el techo solar panorámico, ya que deja que la luz entre y brinda una gran sensación de espacio. Nuestra distribución, el modelo dl de salón abierto, ofrece mucha flexibilidad interior y confort. Junto con la nueva cocina y el innovador baño, que presenta una ingeniosa ducha separada de pared giratoria, constituye un gran paquete.
Si va en primavera o verano encontrará platos con trufa en la mayoría de los menús de la zona. También se celebran festivales de vino y otros eventos durante muchos fines de semana entre los meses de abril y mayo.
Por último, después de una jornada de turismo, regresamos al camping donde nos dedicamos a probar el nuevo diseño del dormitorio y los nuevos colchones de lujo de Adria. Un buen colofón final para un día estupendo. Así que, si se encuentra en esta parte del mundo, no se directamente a la playa por el interior de Istria (aunque también recomendaríamos Rovinj como una parada imprescindible junto al mar). En vez de hacer eso, diríjase a las colinas como mínimo para disfrutar de un buen (y trufado) almuerzo.
(Francia) es para muchos el número uno en cuanto a lugares donde ir a la búsqueda de trufa negra. Alterne con célebres chefs en los mercados que se celebran en enero para encontrar los mejores hallazgos.
La ciudad italiana de Alba, en Piamonte, es aclamada como la Meca de la trufa blanca y es el epicentro del principal festival de la trufa de Europa que se celebra cada otoño.
El Festival del Mercado de Exposición de Trufas Blancas en San Miniato, Toscana, es también uno de los principales lugares para los entusiastas de la trufa, y se celebra en noviembre.
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