Scopri di più su Astella
Abbiamo trascorso una settimana di lusso nella nuova Astella di Adria, accanto a un lago scintillante nella bellissima provincia svedese di Småland.
È l’inizio della primavera: gli alberi non hanno ancora messo le foglie e, di tanto in tanto, soffia un vento freddo. Nelle ore di sole ci dedichiamo alle attività all’aria aperta, mentre quando fa freddo preferiamo rilassarci al chiuso in compagnia di libri e buon cibo.
Guidiamo verso Småland trainando tranquillamente la Astella lungo tutto il tragitto, al termine del quale raggiungiamo la nostra meta: il Sjöstugans Camping di Älmhult. Qui al lago Möckeln ci godremo la natura, l’acqua e, soprattutto, vivremo appieno l’Astella per un’intera settimana.
di Sanna Ohlander - fotografie di Torbjörn lagerwall
Il campeggio è in posto tranquillo e bellissimo, con un pontile di legno e una meravigliosa vista sul lago. L’Astella è facile da allestire e, quando è tutto acceso, mettiamo fuori velocemente le sedie, i tavoli e il grill.La primavera è un momento strepitoso anche per il clima, ideale per passare qualche tempo in un caravan di questo tipo.
La cucina e gli spazi abitativi di Astella sono ben dimensionati e possiamo entrambi muoverci liberamente, quasi come se fossimo a casa. La cucina ha un ampio piano di lavoro e in poco tempo abbiamo imparato a capire il funzionamento di ogni cosa. Abbiamo cibo, vestiti e tutto il necessario in abbondanza.
Quando il sole è dritto davanti a noi, ci piace aprire le porte e cucinare con la vista sul lago, lasciando entrare la brezza che arriva dall’esterno.
Il comfort degli ambienti è molto evidente quando ci si sposta da una “stanza” all’altra. La zona notte è separata ma comunque ben collegata. Inoltre, il lusso delle porte doppie anche in camera da letto è impagabile. Svegliarsi la mattina, aprire le porte e bere a letto il primo caffè della giornata diventa presto una piacevole abitudine.
Lo Småland è una provincia svedese ricca di natura, design e imprenditori di successo. In questa zona è nato Carlo Linneo, Ingvar Kamprad ha fondato IKEA e Astrid Lindgren ha trovato l’ispirazione per i suoi libri su Emil a Lönneberga e i bambini di Bullerby. È l’area in cui hanno avuto origine i primi mobili svedesi della storia e di quello che oggi è chiamato il Regno del Cristallo.
Salsiccia viennese
Questa salsiccia leggermente affumicata, fermentata nell’acido lattico, era il cibo quotidiano per gli abitanti dello Småland. Oggi è consumata e apprezzata anche nei migliori ristoranti.
Raccontano Kristin e Lars.
I nostri ristoranti preferiti:
• BRASSERIE GOAROIJE
• BRASSERIE 1742
• PM & FRIENDS
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