Lue lisää tuotteesta Compact
Gourmet-ruokaa on nykyään mahdotonta kuvitella ilman tryffeliä. Tämä haluttu sieni kasvaa jokseenkin salaa tietyissä osissa eurooppaa, erityisesti lounais-ranskassa, umbriassa ja toscanassa italiassa, joissa maaperä ja puiden juuret tarjoavat ihanteelliset olosuhteet.
Istrialla (tai istralla) on värikäs menneisyys, sillä se on kuulunut vuosisatojen aikana moniin valtakuntiin ja maihin, mutta ennen kaikkea se on koskematon osa pohjois-kroatiaa, aivan slovenian vieressä, ja se on adria mobilin koti. Joten kun seuraavan kerran kiidät alas kroatian rannikkoa, kokeile käydä sisämaassa ja voit todella iskeä kultasuoneen.
Istria on tunnettu korkeimmanlaatuisista valkoisista tryffeleistä, jotka kilpailevat Italian Alban ja Piedmonten alueen vastaavien kanssa. Mutta voiko niitä etsiä matkailuautolla? Me kokeilimme.
Valitsimme ajoneuvoksi Adria Compact-mallin – se vie meidät helposti, ilman stressiä ja mukavasti vaikeasti saavutettaviin vuoristokyliin ja alas maatilojen teille.
Kirjoittanut Neil Morley, valokuvat Daniele Molineris.
Istria is well known for the highest quality white truffle, which rivals those of Italian regions of Alba and Piedmont. But can you hunt them in a motorhome? We tried.
by neil morley - photography from neil morley and from neal rylatt
Tämä on uuden Compact lupaus. No, ei aivan minne tahansa,mutta ajatuksena on, että kyseessä onkompakti matkailuauto. Sen leveys on vain 2,12 m, joten sillä pääset useimpiamatkailuajoneuvoja helpommin vanhojen kaupunkien kujilleja maalaisteille. Sisätilastakaan ei ole tingitty, minkä takaavat pituudet 5,99 m, 6,89 m ja 6,99 m.
Veimme Compact Supreme -mallin Istrian kukkuloille gastronomian vuoksi, ja kävimme Motovunissa ja läheisessä vähemmän tunnetussa Oprtaljin kylässä, joka on oikea helmi. Alue on tunnettu monista elämän hienoista asioista, kuten tryffelit ja niin kutsuttu musta viini. Motovunissa järjestetään myös kuuluisa kansainvälinen elokuvafestivaali (yleensä heinäkuun lopussa tai elokuun alussa). Oprtalj on huomattavasti hiljaisempi, mutta siellä kävijä palkitaan upeilla näköaloilla ja löysimme myös ihastuttavan ravintolan nimeltä Konoba Oprtalj, josta saa kuuluisaa herkullista pastaa ja itse tehtyjä snapseja loimuavan tulen loisteessa. Täydellistä.
Ja jos kaipaat vaikeasti löydettäviä istrialaisia tryffeleitä, käy Livadessa,
joka sijaitsee tunnetumman Motovun kylän alapuolella. Syksy on paras aika, sillä
tryffelikausi kestää syyskuusta
joulukuuhun. Livadessa jopa järjestetään tryffelipäivät
tämän ehdottoman gastronomisen elämyksen kunniaksi.
COMPACT SISÄTILOISSA ON MYÖS RENTOUTTAVAA OLESKELLA. MEIDÄN SUPREME-MALLISSAMME OLI SILVER- RUNKO JA YLISTETTY FIAT DUCATO UUSIMMALLA EURO6-MOOTTORILLA. AJOKOKEMUSTA ON PARANNETTU PALJON, JA COMPACT PYSÄKÖIMINEN ON HELPPOA JOPA KAPEILLA KADUILLA. HUIPPUOMINAISUUS ON PANORAAMA- AURINKOKATTO, SILLÄ SE PÄÄSTÄÄ VALON VIRTAAMAAN SISÄÄN JA SAA SISÄTILAN TUNTUMAAN TILAVALTA. POHJARATKAISUMME DL OPEN SALON -MALLI TUO SISÄTILAAN JOUSTAVUUTTA JA MUKAVUUTTA. YHDISTETTYNÄ UUTEEN KEITTIÖÖN JA INNOVATIIVISEEN KYLPYHUONEESEEN SEKÄ ÄLYKKÄÄSEEN KÄÄNNETTÄVÄLLÄ SEINÄLLÄ EROTETTAVAAN SUIHKUUN SE ON UPEA KOKONAISUUS.
Jos menet alueelle keväällä tai kesällä, löydät tryffeliruokia useimmilta ruokalistoilta, ja seudulla järjestetään myös viinifestivaaleja ja tapahtumia monina viikkoina huhti- ja toukokuussa. Kun on seikkaillut päivän turistina, on aika palata leiriin ja testata uutta makuuhuonetta sekä Adrian uusia Luxe-patjoja. Hieno loppu hienolle päivälle ulkona. Joten jos olet tässä osassa maailmaa, älä kiirehdi Istrian takamaiden ohi suoraan rannalle (vaikka suosittelemme myös Rovinjia ehdottomana pysähdyspaikkana meren rannalla), vaan suuntaa kukkuloille ainakin herkulliselle (tryffeli-)lounaalle.
Ranskassa on monille paikka nro 1mustien tryffeleiden etsintään. Liity julkkiskokkien seuraantoreilla tammikuussatehdäksesi parhaat löydöt.
Italialaista Alban kaupunkia Piedmontissaylistetään valkoisten tryffeleiden mekaksi,ja se on Euroopan parhaan tryffelifestivaalinkeskus joka syksy.
Valkoisten tryffeleiden näyttelyfestivaaliSan Miniatossa Toskanassa on myössuosittu kohde tryffeleistä kiinnostuneillemarraskuussa.
Lue lisää tuotteesta
