Astella. Find your perfect place.

Viikon nautinto kauniissa Smoolannissa

Vietimme viikon Adrian uudessa luksus-Astellassa kimaltelevan järven äärellä keskellä kaunista Smoolantia Ruotsissa.

On alkukevät, puut eivät ole vielä vihertyneet ja välillä puhaltaa kylmä tuuli. Auringon paistaessa nautimme ulkoilma-aktiviteeteista, ja kun on kylmä, rentoudumme sisällä kirjojen ja hyvän ruuan parissa.

Ajamme Smoolantiin vetäen tasaisesti teillä ja lähestymme määränpäätämme Sjöstuganin leirintäaluetta Älmhultissa hitaasti, mutta varmasti. Täällä Möckeln-järvellä nautimme luonnosta ja vedestä sekä ennen kaikkea testaamme Astellaa viikon.

kirjoittanut Sanna Ohlander - valokuvat Torbjörn Lagerwall

Leirintäalue on hiljainen, joten se on upea paikka puuterasseineen ja näkymineen järvelle. Astella on helppo pystyttää ja kun kaikki on kytketty päälle, nostamme ulos tuolimme, pöytämme ja grillin.Kevät vaikuttaa olevan hyvä aika olla tämän tyyppisessä asuntovaunussa tässä säässä.

Astellan keittiö ja oleskelutilat on mitoitettu hyvin, ja pystymme kumpikin liikkumaan vapaasti lähes kuin olisimme kotona. Keittiössä on hyvä työtila ja opimme nopeasti kuinka kaikki toimii. Täytämme säilytystilat ruokaostoksilla, vaatteilla ja muilla tavaroilla.

Kun aurinko tulee esiin, avaamme ovet keittiöön ja nautimme ruuanvalmistuksesta järvimaisemassa tuulenvireen tullessa sisään.

Mukavuus on ilmiselvää liikuttaessa eri ”huoneiden” välillä. Makuuhuone on erotettu hyvin, mutta siihen on silti yhteys. Uskomatonta ylellisyyttä ovat kaksoisovet jopa makuuhuoneessa. Aamuisin tavaksemme tulee nopeasti herättyämme avata ovet ja juoda aamukahvi vuoteessa.

Päivät kuluvat nopeasti, nautimme retkeilystä metsissä ja lähellä sijaitsevissa luonnonpuistoissa sekä käymme lasimaailmassa, tilamyymälöissä ja huonekaluliikkeissä.

Toisinaan käymme ravintolassa, mutta useimmiten valmistamme ruuan Astellassa ja istumme sohvalla tai puuterassilla ja katselemme auringonlaskua.

Viikon lopulla pakkaamme tavaramme ja suuntaamme hieman haikeina kotiin tästä täydellisestä paikasta. Mutta mukanamme tulee monia hienoja muistoja ajastamme Astellassa, joka todellakin toi lomailuun lisämakua!

Smoolannin maut

Nakit

Nämä kevyesti savustetut maitohapolla fermentoidut makkarat olivat ennen arkiruokaa Smoolannissa. Nykyään ne ovat löytäneet tiensä myös huippuravintoloihin.

Juustokakku

Juustokakkuja on valmistettu luultavasti keskiajalta lähtien. Ruotsissa on kahden tyyppisiä juustokakkuja: hälsinglandilainen ja smoolantilainen.

Ruokaa sielulla ja sydämellä

Barkhult's farm

Hieman kaakkoon Älmhultista sijaitsevan Barkhultin maatilan omistavat Lars ja Kristin, jotka ovat omistautuneet vanhojen viljeltyjen vihannesten, marjojen ja hedelmien säilyttämiseen kaikkien taiteen sääntöjen mukaan.

”Meille on tärkeää, ettei tilalla käytetä myrkkyjä ja keinolannoitteita. Pyrimme myös olemaan eläinten ruokinnassa niin omavaraisia kuin mahdollista. Lihan osalta liiketoimintamme on nyt EU-ympäristösertifioitua. ”

Kristin ja Lars sanovat

Siirry edelliseen artikkeliin

Siirry seuraavaan artikkeliin

Inspiroivia seikkailuja

Löydä vapautesi.
Adria 55 vuotta.

Seikkailun tunne

Kultaa etsimässä
uudessa COMPACT:issa.

Luksuskokemus

Löydä itsellesi täydellinen paikka.

Viikon nautinto kauniissa Smoolannissa

Luontoa, kulttuuria ja designia Smoolannissa

Smoolannin maut

Ruokaa sielulla ja sydämellä

”Meille on tärkeää, ettei tilalla käytetä myrkkyjä ja keinolannoitteita. Pyrimme myös olemaan eläinten ruokinnassa niin omavaraisia kuin mahdollista. Lihan osalta liiketoimintamme on nyt EU-ympäristösertifioitua. ”